MAGDALENAS DE MARTÍN







INGREDIENTES:
250 gr. de harina
250 gr. de azúcar
75 ml de aceite de girasol
125 ml de nata
1 sobre de levadura Royal
3 huevos
la ralladura de un limón


ELABORACIÓN:

 

Batimos los huevos en un bol y vamos añadiendo el azúcar poco a poco.





Seguimos mezclando el aceite, la nata, la ralladura, la harina y la levadura, hasta que la masa esté homogénea.







Dejamos reposar durante diez minutos. Mientras preparamos los moldes en una bandeja del horno.

Echamos la masa en los moldes llenándolos sólo la cuarta parte y los ponemos en el horno (180º) durante 20 minutos.